L'animal nourricier
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EAN13
9782336812151
Éditeur
Éditions L'Harmattan
Date de publication
Collection
Eurasie
Langue
français
Fiches UNIMARC
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L'animal nourricier

Éditions L'Harmattan

Eurasie

Livre numérique

  • Aide EAN13 : 9782336812151
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    15.99

  • Aide EAN13 : 9782336812151
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Cet ouvrage prend comme point de départ le problème philosophique que
représente le fait de tuer un animal. L'alimentation carnée véhicule des
valeurs culturelles liées au goût, au prestige ou à une valeur symbolique,
mais elle est aussi l'objet de nombreux interdits. Par l'observation directe
et la mise en regard de plusieurs sociétés (de l'Espagne au Japon) ce volume
interroge les représentations singulières construites autour d'espèces
emblématiques.
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