- EAN13
- 9782501125383
- ISBN
- 978-2-501-12538-3
- Éditeur
- Marabout
- Date de publication
- 02/11/2017
- Collection
- Cuisine
- Nombre de pages
- 72
- Dimensions
- 21,5 x 21,4 x 1,4 cm
- Poids
- 462 g
- Langue
- français
- Fiches UNIMARC
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Des recettes apéritives gourmandes et chic pour commencer les festivités avec originalité.
Petits fours, bouchées cocktail, veloutés, mini-brochettes…
35 recettes salées pour sublimer votre apéro du réveillon.
Les recettes :
•Bonbons de foie gras
•Choux à la crème de foie gras
•Cuillères de saint-jacques dorées
•Tartelettes au saumon
•Gougère au crabe
•Huître, purée de céleri au citron vert
•Velouté de langoustine feuilleté
•Risotto au champagne et à la poire
Petits fours, bouchées cocktail, veloutés, mini-brochettes…
35 recettes salées pour sublimer votre apéro du réveillon.
Les recettes :
•Bonbons de foie gras
•Choux à la crème de foie gras
•Cuillères de saint-jacques dorées
•Tartelettes au saumon
•Gougère au crabe
•Huître, purée de céleri au citron vert
•Velouté de langoustine feuilleté
•Risotto au champagne et à la poire
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